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Un nuevo proyecto comienza NERDY TALKS.
NERDY TALKS es un ciclo de conferencias que tienen como objetivo acercar a la población en general al quehacer científico y tecnológico.



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En esta ocasión tendremos como invitada a Miriam Livier Llamas Garcia con la charla: Química en la Cocina. Miriam en Candidata a Doctora en Biología Molecular por el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica IPICYT.
La cocina molecular es el resultado de la combinación entre la ciencia y la gastronomía. Esta sinergia ha maravillado a los gastrónomos, pues es referente actual en los procesos de preparación, presentación e innovación de los alimentos.

Los esperamos!!




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